北京马连道茶城“柳氏茶业”的老板柳延春是福建人，他从1999年开始做茶叶生意，2003年涉足经营普洱茶。他回忆说，2003年北京还没人喝普洱茶，一年卖不了几饼，当时进价才13元，卖20元至30元不等，现在进价涨到100多元。记者在他的茶店看到，最贵的普洱茶是1960年的广云贡，标价2万元。

    在谈到普洱茶的价格是否存在虚高时，他说，市场经济都是供求关系决定价格。年份长久的普洱茶越来越少，购买的人越来越多，供不应求价格就高，这是市场规律。

    但是，即便在业内，对普洱茶“越陈越香”的说法也有争议。台湾中台科技大学区少梅教授对此表示质疑，“从食品角度讲，这不是个合理现象。通过研究，我们认为，普洱茶储存五年至十年就够了，口味也达到很好的程度。”广州茶文化促进会会长邬梦龙先生说，普洱茶不能一味追求年份，到底陈多少年好？普洱茶的存储需要好的环境和条件，环境和条件不达标，陈香也就无从谈起。

    中国茶叶流通协会秘书长吴锡端在接受记者采访时，不否认普洱茶如今的身价有炒作的一面，但他认为，普洱茶本来就是一种有价值的东西，炒作后只是发掘了其本身的价值。

    但普洱茶产业的发展之快，已经令业内人士“咋舌”。一位资深茶人告诉记者，2000年以前，对一个普洱茶厂厂长的最高评价是他经营的茶厂不亏损。到了2006年，普洱茶已在暴利行业榜上有名。一个变化是，以前的厂长骑着自行车上班，现在的茶老板开着名车上班。

    云南省茶叶商会副会长杨泽军说，现在几乎每过几天就会冒出一家茶厂，表明上很繁荣，其实在茶资源有限的情况下，并不是一件好事。

　　普洱茶产业需要整合

    在北京市宣武区和云南省普洱市两地政府隆重的交接仪式后，“万寿龙团贡茶”3月22日离开京城，将历时20天，穿越九省市，行程近万里，重返其故里——云南省普洱市。途中分别在北京、上海、广州、佛山、昆明等地举行盛大的恭迎、瞻礼、展示等活动和仪式。这是继2005年马帮进京，再现茶马古韵热炒普洱茶之后，围绕普洱茶所策划的又一大型活动。

    那一次，由120匹骡马、11个民族的43位赶马人组成的云南大马帮重走古道，历时168天抵达北京后，把普洱茶炒得热得发烫。马帮们跨过长江、黄河，翻越哀牢山、乌蒙、秦岭和太行山，徒步重走4000多公里的百年茶马古道，再现了贡茶进京的历史盛事，让人们认识了普洱茶，由此使普洱茶的身价与马帮进京前相比翻了至少10倍。一时间，遍布北京大街小巷的茶馆纷纷开卖普洱茶，普洱茶一时身价飞涨，喝普洱、送普洱、收藏普洱甚至成了一种时尚的生活方式。在第七届广州国际茶文化博览会一块直径3.28米，厚度为0.375米的普洱茶饼，价值40万元。

    普洱热，还要热几许？还会热多久？对于外界指责“炒作”的说法，云南普洱市市长沈培平却说，“是有一些人在炒作普洱茶，但普洱茶热不是因为炒作，而是因为运作。”

    2007年1月，国务院正式批准云南思茅市更名为普洱市，新市名将从今年4月8日起正式启用。虽然在相关的新闻发布会上，普洱市的有关领导说了基于历史的、民族的和社会的三大因素改名，但他们不否认，要打普洱牌，借普洱的“东风”。云南如此大手笔，这也许正是沈培平市长所指的“运作”。

    普洱市思茅区委常委、宣传部长伍敏对记者说，云南思茅市澜沧惠民乡芒景、景迈山有繁衍延续千余年的万亩古茶园，距今有1300多年的历史。随着普洱茶知名度的提高，普洱茶产业带动了旅游业的发展。很多人喝普洱茶喝出了到大自然行走的欲望。他们重走茶马古道，到云南思茅看古茶树，体验原生态的茶文化。

    伍敏说，普洱茶产业已经成为普洱市继林业、矿业之后的第三产业。2006年，普洱茶茶叶产量达到5万多吨，产值15亿元，数百万的普洱人因此受益。

    炒作也好，运作也罢。北京资深营销管理专家肖明超表示，消费者开始对普洱茶感兴趣了，这说明围绕普洱茶的各种事件营销起到了一定的效果。但是，值得注意的是，消费者并不知道应该买什么样的普洱茶。因为，在消费者眼中，所有的普洱茶似乎都一样，只有价格之分而无品牌之别。

    “在普洱茶已经形成了非常大影响力的几天，普洱茶的产业要获得更大发展，一定需要一批大品牌的崛起，普洱茶产业发展的方向，我认为就是九个字：大生产、大储备、大渠道，从而形成大品牌。传统上，普洱茶产业是分散的，我认为，现在到了该整合的时候了。”杨泽军说。(记者:陆敏 殷丽娟)